4. Nghiên cứu khoa học
|
4.1. Lĩnh vực nghiên cứu
|
|
Hướng nghiên cứu chính
|
Kinh tế học; Kinh tế và quản lý du lịch; Kinh tế môi trường
|
Chuyên ngành nghiên cứu
|
Mô hình lựa chọn cá nhân; Phát triển bền vững; Quản lý du lịch
|
4.2. Các công trình khoa học đã công bố
|
4.2.1. Sách giáo trình, sách chuyên khảo
|
Năm xuất bản
|
Tên sách
|
Mức độ tham gia
(là chủ biên, là đồng tác giả, tham gia viết một phần)
|
Nơi xuất bản
|
2000
|
Tài liệu tham khảo: "Nghiệp vụ lễ tân khách sạn",
|
Đồng biên soạn
|
Tổng cục Du lịch Việt Nam, Hà Nội.
|
2007
|
Giáo trình "Công nghệ phục vụ khách sạn"
|
Đồng chủ biên
|
NXB ĐHKTQD
|
2008
|
Giáo trình "Quản trị kinh doanh khách sạn”
|
Đồng chủ biên
|
NXB ĐHKTQD
|
2008
|
Giáo trình “Marketing du lịch”
|
Đồng biên soạn
|
NXB ĐHKTQD
|
2010
|
Giáo trình điện tử "Quản trị kinh doanh khách sạn”
|
Đồng chủ biên, biên soạn
|
|
2012
|
Giáo trình "Quản trị kinh doanh khách sạn” – Tái bản có bổ sung chỉnh sửa
|
Đồng chủ biên, biên soạn
|
ĐHKTQD
|
2013
|
Giáo trình trọng điểm "Quản trị kinh doanh khách sạn”
|
Đồng chủ biên, biên soạn
|
NXB ĐHKTQD
|
Cuối 2019
|
Tài liệu tham khảo dịch từ tiếng Anh-Việt: Quản trị nhà hàng”
|
Chủ biên biên dịch
|
NXB ĐHKTQD
|
2016
|
Giáo trình giảng dạy “Quan hệ với thế giới nghề nghiệp”_ Dự án phát triển giáo dục đại học theo định hướng nghề nghiệp ứng dụng (POHE) ở Việt Nam giai đoạn 2 của Bộ Giáo dục và đào tạo.
|
Đồng chủ biên, biên soạn
|
Đã hoàn thành bản dịch lần 1
|
2016
|
Tài liệu hướng dẫn giảng dạy “Quan hệ với thế giới nghề nghiệp”_ Dự án phát triển giáo dục đại học theo định hướng nghề nghiệp ứng dụng (POHE) ở Việt Nam giai đoạn 2 của Bộ Giáo dục và đào tạo.
|
Đồng chủ biên, biên soạn
|
NXB Đại học Sư phạm
|
Dự kiến xuất bản 2019
|
Giáo trình “Kinh tế Du lịch”
|
Đồng chủ biên, biên soạn
|
NXB Đại học Sư phạm
|
4.2.2. Các bài báo đăng trên tạp chí khoa học trong nước
|
Năm công bố
|
Tên bài báo
|
Tên, số tạp chí công bố, trang tạp chí
|
Mức độ tham gia
(là tác giả/đồng tác giả)
|
Tháng 6/1998.
|
“Giới thiệu về hệ thống quản lý chất lượng dịch vụ trong kinh doanh khách sạn”
|
Tạp chí Du lịch
|
Tác giả
|
Tháng 7/1998
|
“Đo lường chất lượng dịch vụ khách sạn”
|
Tạp chí Du lịch
|
Tác giả
|
Tháng 7/1999.
|
“Vài suy nghĩ về lý luận và thực tiễn quản lý giá phòng khách sạn ở nước ta hiện nay”
|
Tham luận tại hội thảo khoa học về giá phòng khách sạn của Tổng cục du lịch tổ chức tại Hà Nội
|
Tác giả
|
Tháng 5/2003
|
“Một số quan điểm về quản lý và bình ổn giá dịch vụ lưu trú ở Việt nam”
|
Tham luận tại hội thảo khoa học về bình ổn giá lưu trú du lịch do Ủy Ban vật giá của Chính phủ tổ chức tại Hà Nội
|
Tác giả
|
Tháng 4 năm 2004
|
‘Phối hợp nguồn lực của hai quốc gia để phát triển các tuyến du lịch trọng điểm Việt – Trung”
|
Tham luận tại hội thảo khoa học quốc tế Trung – Việt về phát triển du lịch tại Bằng Tường Trung Quốc
|
Tác giả
|
Tháng 6 năm 2005
|
“Hoàn thiện kỹ năng quản lý cho các giám sát viên nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ cho các khách sạn do Việt Nam quản lý”, in bằng hai thứ tiếng Việt-Pháp
|
Kỷ yếu hội thảo khoa học “Tối ưu hóa các dịch vụ du lịch: triển vọng tương lai cho Việt Nam” tổ chức bởi Chương trình hỗ trợ phát triển vùng tại Việt Nam (DIREG) Canada
|
Tác giả
|
Tháng 1 năm 2010
|
“Một số giải pháp quản lý Nhà nước về phát triển bền vững hoạt động kinh doanh lưu trú du lịch ở Hạ Long”,
|
Tạp chí Du lịch,
|
Tác giả
|
Tháng 2 năm 2010
|
“Bài học cho Việt Nam từ kinh nghiệm phát triển bền vững kinh doanh lưu trú du lịch ở một số nước trên thế giới”,
|
Tạp Kinh tế và Phát triển
|
Tác giả
|
Tháng 10 năm 2011
|
“Vai trò của công giới trong việc tăng cường tính hướng nghiệp và nâng cao chất lượng đào tạo ngành quản trị khách sạn tại Đại học kinh tế quốc dân”
|
Kỷ yếu hội thảo khoa học do khoa Du lịch và Khách sạn về: “Tăng cường hợp tác và lien kết giữa Đại học Kinh tế Quốc dân với các cơ quan đơn vị và doanh nghiệp nhằm nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch”
|
Tác giả
|
Tháng 8 năm 2012
|
“Tăng cường sự gắn kết giữa các cơ sở đào tạo với công giới nhằm phát triển nguồn nhân lực du lịch có chất lượng ở Việt Nam”
|
Kỷ yếu hội thảo khoa học do Tạp chí Cộng sản và Nhà xuất bản Chính trị Quốc gia tổ chức
|
Tác giả
|
Tháng 12 năm 2012
|
“Vai trò của công giới trong việc nâng cao tính hướng nghiệp trong đào tạo theo chương trình POHE tại Đại học Kinh tế Quốc dân”
|
Kỷ yếu hội thảo khoa học do Chương trình Tiên tiến, chất lượng cao và POHE tổ chức về: “Sứ mạng, tầm nhìn về giáo dục đại học định hướng nghề nghiệp ứng dụng – POHE”
|
Tác giả
|
Số 131 (Tháng 11-2017)
|
“Để tiếp tục đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao”
|
Tạp chí Cộng sản
|
Tác giả
|
Số 15 tập 175/2018
|
"Barries to Asean green hotel standard in the hotel industry; a case study in Ha Noi" (mã số XHKl71113-100)
|
Chuyên san khoa học xã hội – Nhân văn- Kinh tế - Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên
|
Đồng tác giả
|
4.3. Các đề tài, dự án, nhiệm vụ nghiên cứu khoa học các cấp
|
Thời gian thực hiện
|
Tên chương trình, đề tài
|
Cấp quản lý đề tài
|
Tình trạng đề tài
(đã nghiệm thu/chưa nghiệm thu)
|
|
1991
|
Tham gia đề tài: "Điều kiện và khả năng phát triển các thể loại du lịch biển ở Việt Nam"
|
Đề tài KH cấp Bộ
|
Đã nghiệm thu năm 1992.
|
|
1998
|
Tham gia đề tài: "Tác động của chính sách kinh tế vĩ mô đối với kinh doanh du lịch và khách sạn hiện nay. Thực trạng và giải pháp"
|
Đề tài KH cấp cơ sở
|
Đã nghiệm thu năm 1999.
|
|
1999
|
Tham gia đề tài: "Hoàn thiện chương trình và nâng cao chất lượng đào tạo của chuyên ngành quản trị kinh doanh du lịch và khách sạn ở Đại học KTQD"
|
Đề tài KH cấp cơ sở
|
Đã nghiệm thu năm 2000.
|
|
2001
|
Tham gia đề tài: "Cơ sở khoa học cho phát triển hệ thống khách sạn theo lãnh thổ ở Việt Nam"
|
Đề tài KH cấp ngành
|
Đã nghiệm thu năm 2002.
|
|
2005
|
Tham gia đề tài: "Nâng cao kỹ năng nghề nghiệp cho sinh viên chuyên ngành quản trị kinh doanh của ĐHKTQD"
|
Đề tài KH cấp Bộ trọng điểm
|
Đã nghiệm thu năm 2006.
|
|
2006
|
Chủ trì nghiên cứu chuyên đề nghiên cứu khoa học “Đánh giá thực trạng giá điện kinh doanh khách sạn hiện nay ở Việt Nam” Chuyên đề 3 thuộc chuyên đề nghiên cứu khoa học “Rà soát các văn bản quy phạm pháp luật về quản lý lưu trú du lịch ở Việt Nam và đề xuất các giải pháp”
|
Chuyên đề nghiên cứu khoa học của Vụ Khách sạn TCDLVN
|
Đã nghiệm thu năm 2006
|
|
2006
|
Chủ trì nghiên cứu chuyên đề nghiên cứu khoa học “Một số phương án giảm giá điện trong kinh doanh khách sạn và các biện pháp tiết kiệm điện năng trong các khách sạn ở Việt Nam”, Chuyên đề 6 trong chuyên đề nghiên cứu khoa học “Rà soát các văn bản quy phạm pháp luật về quản lý lưu trú du lịch ở Việt Nam và đề xuất các giải pháp”
|
Chuyên đề nghiên cứu khoa học của Vụ Khách sạn TCDLVN
|
Đã nghiệm thu năm 2006
|
|
2006
|
Chủ trì nghiên cứu chuyên đề nghiên cứu khoa học “Một số giải pháp khả thi về giảm thuế nhập khẩu phương tiện vận chuyển chuyên dùng và trang thiết bị khách sạn cao sao, giá điện kinh doanh khách sạn nhằm thúc đẩy phát triển du lịch”.
|
Chuyên đề nghiên cứu khoa học của Vụ Khách sạn TCDLVN
|
Đã nghiệm thu năm 2006
|
|
2007
|
Thư ký đề tài: “Các giải pháp chủ yếu để phát triển bền vững kinh doanh lưu trú du lịch tại thành phố Hạ Long”
|
Đề tài KH cấp Bộ
|
Đã nghiệm thu năm 2008
|
|
2011
|
Chủ nhiệm nhánh đề tài: “Tác động bất lợi của khủng hoảng kinh tế toàn cầu đến dịch vụ du lịch Hà Nội”
|
Đề tài KH cấp Thành phố
|
Đã nghiệm thu năm 2012
|
|
2011
|
Chủ nhiệm nhánh đề tài: “Các giải pháp cho doanh nghiệp hoạt động du lịch quốc tế tại Hà Nội”
|
Đề tài KH cấp Thành phố
|
Đã nghiệm thu năm 2012
|
|
2013
|
Chủ nhiệm đề tài: “Tăng cường sự tham gia của người dân địa phương trong phát triển du lịch cộng đồng ở Sapa Lào Cai”
|
Đề tài cấp cơ sở
|
Đã nghiệm thu năm 2015
|
|
2014
|
Tham gia đề tài: “Sử dụng mô hình văn hóa của Hofstede nghiên cứu sự khác biệt trong việc đánh giá sức hấp dẫn của tài nguyên du lịch văn hóa đối với khách du lịch quốc tế tới Việt Nam”
|
Đề tài cấp cơ sở
|
Đã nghiệm thu năm 2015
|
|
2017-2019
|
Chủ nhiệm đề tài nhánh: “Những thuận lợi, rào cản trong kết nối kinh tế Việt Nam – Nhật Bản” trong đề tài KH&CN cấp Quốc gia: “Nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn của việc kết nối kinh tế giữa Việt Nam và Nhật Bản trong bối cảnh hội nhập kinh tế khu vực”, mã số KX.01.13/16-20
|
Đề tài nhánh thuộc đề tài KH&CN cấp Quốc gia
|
Dự kiến bảo vệ 2019
|
|
2018
|
Tham gia đề tài cấp cơ sở: “Áp dụng tiêu chuẩn khách sạn xanh Asean trong các khách sạn trên địa bàn Hà Nội”, mã số E2017.08
|
Đề tài cấp cơ sở
|
Đã nghiệm thu năm 2018 (xuất sắc)
|
|
4.4. Kinh nghiệm hướng dẫn NCS
|
Họ tên NCS
|
Đề tài luận án
|
Cơ sở đào tạo
|
Thời gian đào tạo
|
Vai trò hướng dẫn
|
Đào Minh Ngọc
|
|
Khoa Du lịch và Khách sạn, trường ĐH Kinh tế Quốc dân
|
Sẽ bảo vệ đề tài luận án tháng 9/2018
|
Đồng hướng dẫn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|